• В этом разделе пишите только краткие актуальные сообщения, которые могут быть полезны другим охотникам. Для каждого сообщения создавайте новую тему. Обязательно давайте хоть минимальную географическую привязку. Если Вашего региона нет в списке, пишите в подраздел "Другое место", с обязательным указанием области. Раздел для Вас будет создан и тема перемещена туда

  • Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Ну почти сказы Бажова.. Серебряное копытце.

Автор темы

damaskar

Участник
Регистрация
07/06/11
Сообщения
238
Реакции
165
Адрес
Екатеринбург
Для знакомых
Татьяна
Охочусь с
2001
Оружие
МР-153
Собака(ки)
Нет
Все просто.. суббота не задалась и пришлось остаться дома, чтобы завершить все недельные дела... Погода располагала ко сну- и я провалялась полдня....
После обеда мне наконец ударило в голову, что ВПУСТУЮ уходят выходные дни, которые я-то могу себе позволить в любое удобное время, а вот мои друзья- нет... Звонок другу -и приятная новость- взяты лицензии на косулю, можно приезжать, да и погода нормальная...Вдобавок можно еще разжиться кормом для кабана.... ну в общем высвечивается поездка два- в- одном... договорились во избежание неприятностей с погодой, что в 6 утра я звоню и получаю добро на выезд, если с погодой все будет ОК....

Утро воскресенья, звоню- мне в ответ- все замечательно, выезжай. а ехать-то 100 км. Глянула на улицу- кругом лужи, вода не замерзает и не пытается, температура +5... Еду в резиновых сапогах..Правда на всякий случай беру с собой ботинки утепленные- вдруг в лесу будет холодно..
Быстро собираю все. что требуется для поездки на световой день-патроны, перекус, одежду чтобы не жарко ходить по лесу... И- в путь.

Из города выезжать было легко- воскресным утром никому никуда ехать не надо...только раз меня в общей куче остановили напраздновавшиеся гаишники, спросив- куда это я еду утром и отчего мне не спится. Получив ответ- на охоту... спросили- а где работаю... и даже не проверив документов- отпустили.

Полпути прошли легко.. а потом- НАЧАЛОСЬ!!! Снег повалил сразу и хлопьями! дорогу мгновенно занесло- даже не видно где ехать- по своей полосе или по встречке... скорость упала до 40 км в час... Кое-как добралась до своротки, где меня уже встречали- чтобы проводить до места, где оставить машину.
Охоту решили все же попробовать- а вдруг получится??

176137414.jpg

176137416.jpg



Приехали на запланированное место- а там уже стоят номера..Облом-с... Подождали окончания загона, поговорили с бригадой , поделились кто и где будет охотиться, чтобы не мешать друг другу.

176137419.jpg


Время-от-времени слышались выстрелы... снег валил , то набирая силу, то почти прекращаясь...

--- Добор поста---

Загон первый- слышны крики загонщика, падают с хлопками комья снега с вершин сосен... шуршит снег... Косули были- но ушли мимо- маловато стрелков...

176137421.jpg


второй загон-косули на виду, неспешно перешли просеку, стрелять только с нарезного- метров 150... два выстрела- промах.крови нет, хотя после выстрела козлик заметался- то в одну сторону, то в другую метнется... потом все стадо решило наконец куда ему бежать)))) а мы пораспутывали следы- благо снег позволял все прочитать...


176137426.jpg


Как говорится- из следов-то котлеты не сделаешь...
эх...

176137433.jpg


Третий загон- стрелки так никого и не видели, зато загонщик в полном восторге- косуль видел , стрелять в таком лесу неудобно- не стал шуметь... стадо 5 штук.. непуганные. Время-от-времени раздаются хлопки выстрелов, что подогревает азарт.
Делаем еще загон- снова ушли... как же все-таки мешает укрытый пышной снеговой шубой малинник!!!
Ведь идут-то неспешно, и расстояние вполне нормальное для прицельного выстрела даже из гладкого ствола- а не видишь их...Комья падающего снега не позволяют услышать треск сломанной веточки под легким копытцем...
176137435.jpg

176137448.jpg

Решено отдохнуть и перекусить на берегу замерзшего озера.
Приехали к месту рыбацко=охотничьей стоянки- там есть столик и скамеечки..Правда все покрыто мокрым тающим снегом и сидеть там совсем некомфортно. Стоять попросту холодно- решили развести костер..все мокрое, но совместными усилиями костерчик все же раожгли и вскипятили на нем чаю- какая же охота без этого действа???

176137496.jpg

176137505.jpg

176137516.jpg

176137520.jpg

На озере заметила какое-то движение- черт!!! это же гуси и лебеди( или молодняк лебединый неперелинявший)... прямо псреди озера, на промоине- сидят, плавают... пара лебедей взлетела и сделала круг над озером прямо под снегом.... Попытка это заснять не очень-то удачная.. света мало, снег все перекрывает..но зрелище- впечатляющее.

176137497.jpg

176137502.jpg

176137512.jpg


--- Добор поста---

После отдыха и чая настроение у всех поднялось- решено попробовать выгнать козлика в других условиях- из мелкого сосняка.... Правда когда я увидела-ЧТО это такое- энтузиазма поубавилось- тут ведь ВООБЩЕ ничего не видать!! И пойдут ли косули в такую непролазную стену- это большой вопрос))))

176137527.jpg

176137523.jpg


Один загон- и из стены сосенок выскакивает тройка... два выстрела- и один падает.. пара умчалась .

Картечь оказалась вполне нормальной- с 30 метров попало 3 штуки, по шее и груди. пробито сердце... так что с ней вполне можно охотиться. Мои опасения насчет ее качества не оправдались, чему я порадовалась))

176137492.jpg


Ну а дальше... дальше путешествие домой- по заснеженной и застывшей коркой льда дороге... четыре часа - сто километров!!! Аварии, вылетевшие в кювет и застрявшие там в грязи машины... Фуры, которые не могут тронуться с места из-за нешипованности.... И мясо в багажнике, заботливо упакованное... А затем будет жареная печень, запеченная ляжка...Сваренные и охлажденные язык и сердце с какими-нибудь экзотическими соусами( ну это я так.. пока пожарила только печень))) :D :geek:

--- Добор поста---

А это было сразу по окончании охоты... печеночка, жареная...

176199205.jpg

176199210.jpg


Луковку побольше
176199209.jpg


печеночку обжарить на сковородочке, добавить соль, перчик черный и лук...

176199213.jpg

176199215.jpg


Слегка обжарив вместе с луком- залить водой, лучше кипяченой и горячей... и дать потушиться немного- пок абульон не станет густым...

176199219.jpg


Ну а дальше- можн и на стол с люым нарниром или без него.. У меня это были макароны и рыжики соленые... Красиво и вкусно..

176199222.jpg


--- Добор поста---

ще одна часть - сердце и язык косули... Если есть возможность- то языков конечно же лучше подкопить и все вместе готовить... Ну а когда есть в наличии лишь одна- можно сделать замечательную и вкусную закуску )))

Я отваарила внутренности- сердце, почки, язык.... почки и язык пустила на рассольничек... а вот сердце - достала...и приготовила так любимый мной кисло-сладкий соус из клюквы, сахара и черного перца...( все просто перемалывается)

Итак- быстрая закусочка из косульего сердца:

176199233.jpg
 
Хорошая погода, хорошая охота, хороший отчет, красивые фото. НП,НП!!!
 
красотааа...
Аж какое-то умиротворение на душе от фото.
Хоть хватай кулек и к вам - до того уже надоела наша питерская слякоть.

P.S. А в такой снегопад со снегом еще и тишина на лес падает.
С Полем!
 
С Полем! Красиво снято,красиво описано. :ay:
 
С полем Татьяна !
Прекрасная охота, отличный отчёт !
У нас в субботу, в ночь на воскресенье, тоже сильный снегопад был... Езда была экстримальной.
 
а приезжай....))
снега у нас на всех хватит)

да и принять есть где..







0000
 
Косули были- но ушли мимо- маловато стрелков...
вспомнил, как мы с товарищем зимой 1996 года на лыжах косуль гоняли.лыжню ломили по очереди. снега тогда было очень много, по этому козы шибко-то от нас не отрывались. обойти-то нам удалось их раз 4 или 5 за день, но вот стрельнуть так и не пришлось.- далеко выходили.
последний час они уже не скрывались из вида, и на махах могли пройти не более сотни метров - даже в поле они вязли больше чем по брюхо. но на их счастье начался буран, и пока шкурный вопрос не встал ребром для нас самих, мы повернули к дому.
хороший отчёт! с полем!
 
Таня, с полем.
Хорошая охота, трудовая.
У нас в суботу попроще получилось.
Хотя добирались тоже экстремально.
 
Трудновато получилось. Но, зато какой результат!!
Очень приятно было почитать и позавидовать)).
Чудесно! Спасибо!
 
Приветствую, Костя))) Вы же в Кургании охотились... а это- на родине, в свердловщине)))

Кстати- буду собирать на чай- приезжай, не стесняйся)))
 
Завидую белой завистью вашему мужу!Красивая охота вышла у вас.С полем!
 
Да не муж охотился, а я сама)))
Нету у меня мужа, нету. Поэтому деликатесами кормлю сыновей- вот им позавидовать можно))
 
так любимый мной кисло-сладкий соус из клюквы, сахара и черного перца...( все просто перемалывается)
Таня, с полем!:ay: А пропорции ингредиентов соуса можно узнать:ah:
 
Соус самый простой- сперва перемалываешь клюкву...затем в нее сахар или мед- по вкусу, чтобы сладковато было, но не слишком... Черный перц- по вкусу..но не забывайте, что слегка постоит- и становится ядренее)))

Тут все на любителя..
 
только раз меня в общей куче остановили напраздновавшиеся гаишники
хорошо сказано :ag:
Таня, спасибо за рассказ. Какая у вас зима уже наступила! Наверное, уже не стает.
А последние фото с кулинарными изысками, ну просто отпад! И как теперь на работе до обеда дожить?! :ab:
 
сперва перемалываешь клюкву...затем в нее сахар или мед- по вкусу, чтобы сладковато было, но не слишком... Черный перц- по вкусу..но не забывайте, что слегка постоит- и становится ядренее)))
Таня, спасибо за рецепт, а если бруснику на клюкву заменить?
 
Брусника гораздо лучше))))) Просто после путешествия на Пелымский Туман мы привезли с собой именно клюквы))))
 
Да не муж охотился, а я сама)))
Это я понял,поэтому и завидовал.
Нету у меня мужа, нету
Простите,не знал.Принял того мужика на первых фото за оного.

--- Добор поста---

Поэтому деликатесами кормлю сыновей
Золотая мама!!!:cy:
 
Последнее редактирование:
Таня, с Полем! Хорошая охота и результат отличный! Удачи!

--- Добор поста---

А сыновья что, не охотники???
 
Сыновья не охотятся.. Я сама-то недавно охотой занялась.. а дети- пока в других сферах себя реализуют... Думаю, всему свое время.
 
Сверху Снизу