Страница 69 из 69 ПерваяПервая ... 20304050606566676869
Показано с 1,361 по 1,375 из 1375

Тема: Грибной сезон-хочу все знать! - Грибы. Ягоды. Дары природы. - Разное - Основной раздел - Форумы Открытого Клуба Питерский Охотник

  1. #1
    АБОРИГЕН Array Аватар для damaskar. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    07.06.2011
    Живу в
    Екатеринбург
    Сообщений
    238
    Для знакомых
    Татьяна
    Охочусь с
    2001 года
    Оружие
    МР-153
    Собаки
    Нет

    По умолчанию Грибной сезон-хочу все знать!

    Будучи городскими жителями- зачастую мы в лесу не имеем ни малейшего прдеставления, что можно использовать в пищу- кроме общеизвестного и например, встречая незнакомый гриб априори называем его ПОГАНКОЙ... а это мог быть редкий или просто неизвестный нам...
    Сталкивалась с тем, что люди местные- вообще ограничиваются одним- двумя видам грибов и не знаюи больше никаких.

    Хочу эту тему создать в качестве справочника...

    Если будут у кого-то дополнения или вопросы- по опознаванию, приготовлению, вкусу грибов- задавайте... обсудим все здесь.

    Содержание темы:
    1. Опенок кирпично-красный
    2. Белый (боровик)
    3. Гриб-зонтик, Строфария
    4. Ежовики
    5.Синяк
    6.Грузди
    7.Блюдцевик
    8.Подберезовик(обабок),Волнушки
    9. Подосиновик(красноголовик)
    10. Моховики
    11. Рогатики
    12. Мокруха, Зеленушка
    13. говорушка дымчатая,рядовка штриховатая, денежка кашатновая.
    15. сморчок, строчок,опенок, чешуйчатка,масленок, лисичка, рыжик,сыроежки, дождевики

  2. #1361
    Питерский охотник навсегда Аватар для Максимка1977. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    08.10.2010
    Живу в
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,192
    Для знакомых
    Максим
    Охочусь с
    1995 года
    Оружие
    ТОЗ-34ЕР
    Собаки
    Была КФЛ

    По умолчанию

    Дорофеич, ого!!! Неожиданно для ноября!!!)))
    С полем!!!)))
    Таксидермия в СПб (птички) - 89213933060.

  3. #1362
    Питерский охотник навсегда Аватар для Шилишпер. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    05.08.2009
    Живу в
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    2,016
    Для знакомых
    Алексей
    Охочусь с
    2009 года
    Оружие
    Арбалет Буш 600 АРКА, Бекас 12 М, аргумент 2/3
    Собаки
    Нет

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дорофеич Посмотреть сообщение
    Было ещё довольно много вот таких. Что это?
    Моя матушка называет серой рядовкой... Очень вкусный гриб при засолке...
    Тише едешь, дальше будешь... От того места, куда едешь!!!!! 8-981-817-43-19

  4. #1363
    Питерский охотник навсегда Аватар для ЭГСАП. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    25.02.2010
    Живу в
    Сертолово
    Сообщений
    501
    Для знакомых
    Анатолий
    Охочусь с
    1975 года
    Оружие
    иж-58
    Собаки
    ЭСТОНСКИЕ гончие
    Ловчие птицы
    Подсадные утки

    По умолчанию

    Мне дед один сказал,рядовкой называется от того что рядом с зеленухой растёт. Да и на вкус они одинаковые и растут до самой зимы.

  5. #1364
    Питерский охотник навсегда Аватар для Дима 76. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.08.2012
    Живу в
    СЗ
    Сообщений
    3,208
    Для знакомых
    Дмитрий
    Оружие
    да
    Собаки
    это ЯГД

    По умолчанию

    ЭГСАП, да растут до самой зимы, в них лед как в бокале стоит. Вкусные до безумия. Знаю два вида рядовок, та, что на фото мне не известна.

    --- Добор поста---

    Интересный факт, заглянул в инцеклопедию с хорошими фото, оказалось, что два вида рядовок которые мы и наши знакомые кушаем они ядовитые((
    А зеленуха, это один из видов рядовок, а их около ста видов!
    Что бы это значило?
    Воспитание личности в ребенке это залог его будущего.

  6. #1365
    Питерский охотник навсегда Аватар для Шилишпер. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    05.08.2009
    Живу в
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    2,016
    Для знакомых
    Алексей
    Охочусь с
    2009 года
    Оружие
    Арбалет Буш 600 АРКА, Бекас 12 М, аргумент 2/3
    Собаки
    Нет

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    которые мы и наши знакомые кушаем они ядовитые((
    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    Что бы это значило?
    Я так думаю что вы просто правильно их готовите, раз до сих пор все нормально))))
    Тише едешь, дальше будешь... От того места, куда едешь!!!!! 8-981-817-43-19

  7. #1366
    Питерский охотник навсегда Аватар для Дима 76. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.08.2012
    Живу в
    СЗ
    Сообщений
    3,208
    Для знакомых
    Дмитрий
    Оружие
    да
    Собаки
    это ЯГД

    По умолчанию

    Шилишпер, то есть везло, не только мне но и знакомым))?
    Грибы такая интересная лотерея выходит. На самом деле сегодня внимательнее посмотрел и оказалось, что рядовка белая есть как съедобная так и ядовитая!
    Ну а вывод для себя такой, что брал и заготавливали то и буду брать. А энциклопедия она только сомнения зарождает, ну и новый гриб пробовать только из рук тех кому доверяешь. Думаю это наиболее правильный вариант, чем брать гриб по фотозарисовкам из книг и сборников. Имхо разумеется.
    Воспитание личности в ребенке это залог его будущего.

  8. #1367
    АБОРИГЕН
    Регистрация
    18.05.2011
    Живу в
    Ивано-Франковск, Украина
    Сообщений
    285
    Для знакомых
    Евгений Борисович
    Охочусь с
    1988 года
    Оружие
    ТОЗ-34ЕР
    Собаки
    Нет

    По умолчанию

    Так сыроежки зелёные и лисички настоящие, пластинчатые, как в справочнике.
    Встречал в лесу, другом, грибы очень похожие на лисички - такая же форма, оранжевые, только снизу не пластинки, а иголки. Кстати, тоже съедобные по книжке.

  9. #1368
    АБОРИГЕН Аватар для Dwarf. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    29.08.2016
    Живу в
    Санкт-Петербург, Приморский район
    Сообщений
    242
    Для знакомых
    Ольга, на ты, пожалуйста
    Оружие
    Benelli supernova tactical stock, ИЖ-27 ЕМ
    Собаки
    нет
    Ловчие птицы
    нет

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от PavelK Посмотреть сообщение
    Вот я на подобное и намекал. Просто отравление настоящими сыроежками и лисичками маловероятно.
    Жгуче-едкая сыроежка - настоящее некуда, Russula, как и остальные ее собратья. Насмерть заесться ими, наверное, невозможно, но пытаться не стоит.

    Цитата Сообщение от Евгений Борис Посмотреть сообщение
    Встречал в лесу, другом, грибы очень похожие на лисички - такая же форма, оранжевые, только снизу не пластинки, а иголки.
    Ежовики. Вкусная штука, говорят, но вот сама так и не решилась пробовать.
    I need no burning crosses to illuminate my nights

  10. #1369
    Питерский охотник навсегда Аватар для Grace. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.04.2010
    Живу в
    Москва
    Сообщений
    2,917
    Для знакомых
    Яна
    Оружие
    Арбалет, шпага, взгляд
    Собаки
    Ирландский Сеттер

    Cool

    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    Вкусные...
    Димка, ты не увлекайся, а то недалеко и ...
    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    ...до безумия...
    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    вывод для себя такой, что брал и заготавливали, то и буду брать
    Воооот! "Пррррравильно говорррришь!"(С)

    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    новый гриб пробовать только из рук тех кому доверяешь
    Это верно!
    -------------------------------Допис поста-----------------------------------------
    Ди-и-им!... А из моих рук...рискнёшь попробовать?
    "Собаки - последние ангелы, которые остались на Земле и не покинули человека"

  11. #1370
    Питерский охотник навсегда Аватар для Дима 76. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.08.2012
    Живу в
    СЗ
    Сообщений
    3,208
    Для знакомых
    Дмитрий
    Оружие
    да
    Собаки
    это ЯГД

    По умолчанию

    Grace, Яна из твоих рук даже самый изысканный яд, без раздумий махну как 260 белой.
    Воспитание личности в ребенке это залог его будущего.

  12. #1371
    Питерский охотник навсегда Аватар для Grace. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.04.2010
    Живу в
    Москва
    Сообщений
    2,917
    Для знакомых
    Яна
    Оружие
    Арбалет, шпага, взгляд
    Собаки
    Ирландский Сеттер

    По умолчанию

    Дима 76, Дима, иду искать гриб для тебя!

    Цитата Сообщение от Дима 76 Посмотреть сообщение
    самый изысканный яд
    А от меня другого и не жди!
    "Собаки - последние ангелы, которые остались на Земле и не покинули человека"

  13. #1372
    Питерский охотник навсегда Аватар для Дима 76. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.08.2012
    Живу в
    СЗ
    Сообщений
    3,208
    Для знакомых
    Дмитрий
    Оружие
    да
    Собаки
    это ЯГД

    По умолчанию

    Grace, Найдешь сфотографируй))))
    Воспитание личности в ребенке это залог его будущего.

  14. #1373
    Питерский охотник навсегда Аватар для Grace. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.04.2010
    Живу в
    Москва
    Сообщений
    2,917
    Для знакомых
    Яна
    Оружие
    Арбалет, шпага, взгляд
    Собаки
    Ирландский Сеттер

    Cool Грибоеды, будьте бдительны!! Даббл бдительны!

    Дима 76, нечем сейчас, перед закрытием мундиаля)) фотоаппаратик, переработав запланированный его создателями срок на 2,5 (!) года, загнулся-я-я-я...
    А, находки мои были недавно (на пред.странице)), вот ей-богу! - Вполне приличные сыроежки (пошли в "мощный завтрак" с омлетом). Я ведь не стану для тебя, Дружок, мелкую несъедобную пакость в ассортименте сбирать! ... Кстати, надо бы врок заготовить "этого", мало ли что, мало ли кто...

    А за бортом приятного полуфлуда, отвечая на посты на той же пред. странице (сейчас не перевернуть)), , - ещё с тех пор хотела сказать, - есть сыроежки, кои (пардон за тавтологию)), есть можно ... но только один раз, - этакие ядовитые (ложные?) розовые (но не того дивно-розового цвета непередаваемо пленительного оттенка, что встречается лишь у подлинных сыроежек, а гадко-розовые, - тьфу! - (терпеть не могу розовый цвет вообще и не в природе в частности!) - просто какие-то "Барби" грибные, - ну как такими не отравиться... И ложные лисички не дремлют существуют, однако их опознать несложно даже таким "знатокам" как я, - уж больно ярко-оранжевый цвет у них, и запах - не тот, и на ощупь... - Тьфу ещё 2 раза!...

    Будьте бдительны, грибоеды!
    "Собаки - последние ангелы, которые остались на Земле и не покинули человека"

  15. #1374
    Питерский охотник навсегда Аватар для PavelK. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    20.02.2010
    Живу в
    Регион 47
    Сообщений
    5,727
    Для знакомых
    Павел
    Оружие
    бывало всякое
    Собаки
    Без надобности

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Dwarf Посмотреть сообщение
    Жгуче-едкая сыроежка - настоящее некуда, Russula
    Ага, я то никаких сыроежек не беру, а кто не знает, пусть на вкус пробует.
    Cuique suum

  16. #1375
    Питерский охотник навсегда Аватар для Grace. Кликните, чтоб перейти в профиль участника
    Регистрация
    27.04.2010
    Живу в
    Москва
    Сообщений
    2,917
    Для знакомых
    Яна
    Оружие
    Арбалет, шпага, взгляд
    Собаки
    Ирландский Сеттер

    По умолчанию

    А я беру (но не пробую!). Правда, какое-то время назад (год, два?), узнав о тех, нехороших, неправильно-розовых сыроежках перепугалась: как раз с уловом сыроежек (среди которых немало было розовых, правильно-розовых)) вернулась и уже приготовила , и съела ... Но эти два цвета заметно отличаются друг от друга; и даже, видя один вариант, всё (ТТТ) ясно.
    Пусть и дальше будет так!
    "Собаки - последние ангелы, которые остались на Земле и не покинули человека"


Страница 69 из 69 ПерваяПервая ... 20304050606566676869

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. грибной рецепт на скору руку..
    от К.М. в разделе Грибы. Ягоды. Дары природы.
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 09.11.2011, 09:13
  2. Грибной беспредел в Подмосковье
    от Гвелешапи в разделе Грибы. Ягоды. Дары природы.
    Ответов: 37
    Последнее сообщение: 17.10.2011, 22:31
  3. Грибы хочу пособирать под Питером.
    от Бурнас в разделе Грибы. Ягоды. Дары природы.
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 29.08.2008, 12:54

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru