Цитата Сообщение от М СЕРГЕЙ Посмотреть сообщение
Алексей, ссылку бы. Их есть у тебя ?

Этот фильм был записан на DVD диск, который прилагался к Spyderco X-sharpener.
Длинновато, но рассказывается начиная от того, каким именно образом изобретателю пришла в голову идея сделать это именно так, как это было сделано... и до всяких различных приемов заточки.
По опыту собственного использования - могу добавить что убитые в хламину ножи конечно править долго и нудно. У меня на Extrema Ratio c одной стороны была какая-то странная режущая кромка с завода. Я не ставил себе целью всю ее вывести в плоскость, вывел только чтоб резало. Но вся целиком - вывелась только лет через пять регулярных заточек.
А вот подточить нож до кондиции - точняк как и обещано: 40 движений, и он снова режет. По времени - пара минут.
Ну и грубые бруски - несколько износились с одной стороны за более чем 10 лет использования Осталось еще 2 стороны.