Просмотр полной версии : Баклан - охотится али нет?
Дорофеич
25.04.2005, 12:51
По образованию я орнитолог, два года ездил в Нижнее Приамурье. Последнее время там развелось много больших бакланов. Так как кушать хочется не только рыбу, то бакланы отстреливались регулярно. Птица рыбой не воняет, очень рекомендую. Тем более у бакланов резко возросла численность по всей России. Кстати, и добыть их не очень просто.http://www.piterhunt.ru/scripts/forum/images/smilies/smile.gif
Вот только что у нас говорит закон по этому поводу? Числится ли данная птица в условно охотничьих видах?
Рецепт приготовления баклана:
1.Варить баклана 4 часа в морской воде. Воду слить.
2.Ощипать.
3.Варить еще 4 часа. Воду слить.
4.Добавить специй и варить еще 4 часа.
(Если по прошествии этого времени мясо баклана ещё жесковато,
то воду слить, а баклана выбросить). :9:
А если серьезно, вот ссылочка:
http://www.zoohall.com.ua/findex.php?page=http://zoohall.com.ua/hanter/hanter/zakon/perech_obieltov.htm
http://news.priroda.ru/index.php?id=30151
http://www.kurgan.ru/news/news_one.php?n=citizen&num=112.
Дорофеич
25.04.2005, 23:31
Ну уж не знаю - те бакланы, которые были нами зъедены особой жёсткостью не обладали. Хотя мы их жарили. А может просто кушать сильно хотелось?http://www.piterhunt.ru/scripts/forum/images/smilies/1.gif
Andy-Vyborg
26.04.2005, 01:09
У нас после открытия бывает столько бакланов и чаек настреляно, что диву даешся (стреляют видимо по всему что летает)!
С голодухи и ворон начнёшь хавать;):)
Andy-Vyborg
26.04.2005, 20:14
Ну, ворон это кажется слишком, а вот голубей один товарисчь стреливал, хвалил вкус (по моему извращенец полный).
Не, лесной голубь вкусный, правда у всех свои вкусы, как говорится - на вкус и цвет.... А вот баклана пока попробывать не удалось.
Пришлось мне голубей похавать,правда они быле не городские,а на зерне,очень даже,сейчас когда вижу голубей их стреляю и дроздов тоже,ведь не зря в старину дроздов солили бочками, помещики;)
И вообще всю дичь можно хавать,только надо уметь её готовить:);)Ведь в лесу грязи нЭт!
HUNTER69
27.04.2005, 21:06
Батя расказывал в детстве из рогаток добывали дроздов и пекли на углях в 50-тых годах пацанам самый прокорм были мелкие печуги , сам добывал в Молдавии и на Украине пупрунов (кольчатую горлицу) .
Powered by vBulletin™ Version 4.1.10 Copyright © 2012 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot